banner
Дек 28, 2017
8 Views
Комментарии к записи Японский банан со съедобной кожурой! отключены

Японский банан со съедобной кожурой!

Written by
banner

Японские фермеры в Японии, изменив ДНК специально разведенного банана, вырастили замечательную версию плода с полностью съедобной кожей.

Обычно бананам необходимо до двух лет, чтобы стать достаточно приемлемыми для употребления, но метод японских фермеров снижает это время до четырех месяцев. Такие бананы стоят не дешево, по предварительной оценке — до 5.70 долларов США.

Новый сорт Mongee Banana выращивается передовой сельскохозяйственной фермой в японской префектуре Окаяма, которая сдает выращенный урожай в универсам Tenmanya Okayama.

банан с кожурой

Первый урожай бананов со сьедобной кожурой, который органически выращен и свободный от вредных примесей, появился еще в ноябре 2017 года.

Бананы, как правило, выращиваются в тропическом климате, но сорт Mongee взращивают с использованием метода «Freeze Thaw Awakening», который использует древнейшие генетические следы этого сладкого плода.

После окончания ледникового периода многие растения разбухали от долгой зимнего спячки, так как температура постепенно возрастала. Максимальные дневные температуры составляли тогда всего 12-13 ° C, а в течение ночи температура опускалась ниже нуля градусов.

экзотический банан

На передовой японской ферме D & T Farm воссоздали эти условия, заморозив саженцы бананов до -60 ° C, и снова посадив их после размораживания. Это побуждает их быстро расти, даже в относительно прохладном климате Японии.

Получаемые бананы Mongee слаще, чем их тропические родственники, содержащие 24,8 г сахара по сравнению со средним 18,3 г в обычном банане.

Япония импортирует 99 процентов своих бананов, поэтому эта экзотическая разновидность является чем-то вроде роскошного деликатеса, составляющая всего один процент от всего урожая бананов.

японский банан

Японские фермеры утверждают, что их банановая кожура является отличным ингредиентом, который может содержать витамин B6 и магний, связанные с синтезом серотонина. Кроме того, эти бананы богаты веществом, называемыми триптофаном, который является источником серотонина, стабилизирующего ум и положительно влияющего на здоровый сон.

Результаты исследований также показывают то, что спелые бананы оказывают положительное ингибирующее действие на гипертрофию предстательной железы.

Из-за ограниченности сельскохозяйственной отрасли в Японии цены на такие экзотические фрукты могут достигать непомерных высот. И это вполне закономерно — спрос формирует цену.

Несколько видео на банановую  тему:

Поделитесь с друзьями!
Article Categories:
Это интересно
banner

Comments are closed.